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氨基葡萄糖盐酸盐,英文D-Glucosamine Hydrochloride,分子式C6H13NO5·HCl,分子量215.5,白色结晶,无气味,略有甜味,易溶于水,微溶于 ,不溶于乙醇等有机溶剂,它对人体具有重要的生理功能,参与肝肾解毒,发挥抗炎护肝补肾作用,对治疗风湿性关节炎症和胃溃疡有良好的疗效,是合成抗生素和抗癌药物的主要原料,还可应用于食品,化妆品和饲料添加剂中。

甲壳质( 8 13O5N)n,又称甲壳素、几丁质,英文名Chitin。1811年 学者布拉克诺(Braconno)发现,1823年由欧吉尔(Odier)从甲壳动物外壳中提取。 淡米黄色至白色,溶于 / / / ,不溶于碱及其它 ,也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基 (Chitosan derivatives) (chitosan)不溶于水,可溶于部分稀酸。 甲壳素具有抗癌抑制癌、瘤 转移,提高人体免疫力及护肝解毒作用。尤其适用于 、肝肾病、 、肥胖等症,有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病 可制作成 ,甲壳素能改善消化吸收机能、降低脂肪及胆固醇的摄取、降低 血压、调节血脂、促进溃疡的愈合、增强免疫力、降低血压,提高胰岛素利用率,有利于糖尿病的防治等。 甲壳素应用范围很广泛,在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。

 

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